文章插图
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1、鸡蛋两个、磕入碗中 。
2、加适量盐、孜然粉、咖喱粉 。
3、打散成蛋液备用 。
4、将馒头切成片 。
5、锅中放油,不要太多,半煎半炸 。
【油炸馒头怎样做的好吃,油炸馒头怎样做的好吃呢】6、准备一碗凉水,将馒头片快速浸一下水,一定要快,表面湿润后 , 就不会太吸蛋液、吸油了 。
7、再沾一层蛋液 , 这个没问题,放在蛋液里排队待炸都可以 。
8、待锅中油热后,将沾好蛋液的馒头片放入 。
9、一面炸好后翻面 。
10、两面都炸好后,沥油盛出即可 。
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