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【如何做油炸面食 冬天怎样做油炸面食好吃】1、1斤面，加5g酵母 ， 5g盐，一个鸡蛋，300g温水10g油，把它和成软面团 。
2、冬天发酵，把它坐在电饭锅上，开保温键，保温发酵两个小时，发好的面，把它搅拌搅拌 ， 排排空气 。然后加入一把葱花，搅拌均匀；接下来，就可以下锅炸了 。在手上抹上一些油，这样就不会沾手，用手把它调整一下，拽薄拉长，下入油锅，炸至两面金黄，就可以出锅了 。
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