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1、切记不要贮存太久:虽然水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质 ， 如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒 。
2、水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处:罐头放在潮湿、闷热的地方 ， 容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方，水果罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方 。
3、要注意生产日期:把生产日期接近的水果罐头，放在相近的位置，且日期愈久的要先吃 ， 尽快食用为宜 。
4、不必冰在冰箱中:晶玉小黑罐水果罐头制作时经过杀菌的步骤，所以不必摆进冰箱，若冰箱中有多余的空间来摆置罐头，则更可延长其贮存寿命 。但如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中，则更清凉可口 。
5、不可贮存于冷冻库中:若将罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变 。
【自制桔子罐头可以保存多久 桔子罐头家庭自制保存】6、时常擦拭:罐头外表若灰尘太多 ， 湿气太重 ， 就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它 。
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