文章插图
文章插图
1、奶锅小，可以节省油的用量，保证油面高度可以覆盖所炸食物；注意一次油炸的食物份量：一次油炸份量最好为油表面积的一半，如果食物过多 ， 油的温度会降低，拉长油炸时间，无法炸出酥脆感 。
【怎样做油炸食品酥脆好吃，怎样做油炸食品酥脆好吃窍门】2、二次油炸法：先温油炸一次，然后用漏勺捞起 。再将油加热高温复炸一次，这样容易上色，并可去除多余的水分，食物就可以变干脆 。
相关经验推荐
- 要怎样做麻辣豆腐好吃 要怎样做麻辣豆腐好吃又简单
- 鱼块怎样做麻辣好吃 怎么做麻辣鱼块好吃
- 蛋糕里的脆脆怎么做 怎样做蛋糕外面酥脆好吃
- 怎样做红烧麻辣牛肉好吃，怎样做红烧麻辣牛肉好吃视频
- 猪皮煮熟了能油炸吗 炸猪皮要煮多久才会熟
- 章鱼小丸子要炸多久才会熟，章鱼小丸子油炸多久
- 鱿鱼土豆家常做法大全 鱿鱼土豆家常做法
- QQ飞车怎么做任务 QQ飞车怎么做任务
- 郑爽晒男朋友脱粉事件始末 对于脱粉郑爽的反应是怎样的
- 怎样做麻辣兔好吃 麻辣兔怎样做才好吃