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1、材料:精白面粉 , 面肥,熟猪油,料糖各适量 , 熟火腿?。滋牵?猪板油,芝麻,香油,半料酒各少许 。
2、把火腿丁放入锅中,加白糖、料酒干炒 , 待糖溶化后用碟子盛起来备用 。
3、把面粉倒入盆中,加水搅拌均匀 , 成雪花状,再在案板上揉至面团发光,最后加入面肥,用力揉至面肥均匀地掺入面粉内,最后放入钵内发酵 。
【烤箱怎样做烧饼吃着好吃 烤箱怎样做烧饼吃着好吃些】4、面粉加熟猪油搅拌均匀 , 再倒入冷水揉成面团,最后揉成面剂 , 并将面剂压成一寸半的博饼,刷上芝麻和配料 , 放入烤箱中烘焙10分钟,温度调至180度 。
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