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1、隔夜茶叶没有变质(变馊)就能喝 。隔夜茶虽然无害,但一般情况下茶还是随泡随饮为好,不推荐喝隔夜茶或者冲泡搁置很长时间的茶 。
2、隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时,或者搁置了一晚上,在放置中,都会发生变化,随着浸泡时间增长,多酚类物质和维生素等物质逐渐消失,同时茶汤中还会有有机酸析出,酸度增加,就会变质 。
【茶叶隔夜还能喝吗 茶叶隔夜能喝吗】3、一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色 , 增加黄色的程度 。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等 。这些产物是无毒的 , 不会对人体产生危害 。
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