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1、把腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右 。
2、然后再装进干净的坛子中进行密封 。
【风干腊肉如何保存 不是风干腊肉怎么保存】3、这样可以保存六个月以上，如果室内的温度低于20摄氏度的时候，可以将腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处，腊肉可以存放三个月左右 。
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