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1、材料:猪肉馅儿100克、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油盐适量 。
2、猪肉馅中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀;淋入少许香油再次拌匀,然后腌制十来分钟 。
3、小油菜择去老叶黄叶,把叶子掰开,洗净沥水 。
【菜怎么做好吃 菜做法】4、热锅凉油,先放入腌制好的肉沫小火煸炒至变色;放入葱蒜碎继续小火炒香 。
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