水晶包子皮的做法 水晶包子皮如何做


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文章插图

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1、准备好面粉250克、绿豆粉80克、开水适量、猪油25毫升、盐2克、酵母2克;
2、将粉类混合均匀 , 用开水加盐溶化;
3、然后冲入干粉中,并用筷子搅动成雪花状;
4、盖上盖子放10分钟凉一下,再将面团揉匀 并分次加入油 , 直到面团光滑不粘手为止;
5、加入酵母醒30分钟;
【水晶包子皮的做法 水晶包子皮如何做】6、然后分剂子,擀皮 , 再用大火蒸出来,制作完成 。

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