文章插图
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1、鱿鱼的须炒到弯曲翘起来，鱿鱼的颜色接近粉红和乳白色 。就能证明鱿鱼熟了 。
2、但海鲜类出锅搁置时间稍长可能会返生 。而且炒好的鱿鱼比生的时候要小，毕竟是会缩水 ， 如果没把握的话就在鱿鱼身上划几道口煮熟时就会特别的明显 。
【鱿鱼须怎么看熟没熟，鱿鱼须熟了什么样子】3、鱿鱼须煮熟透后再食 。因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调 。
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