平菇栽培为何发展最快,生产面积最广,平菇长毛了还能吃吗

【平菇栽培为何发展最快,生产面积最广,平菇长毛了还能吃吗】

平菇栽培为何发展最快,生产面积最广,平菇长毛了还能吃吗

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回答1、平菇的适应力较强,各地均可种植,且种植技术较简单,用来种植的原料容易获取 。2、河南省农业厅创造了棉纸壳生料栽培平菇技术,该方法简单实用,为大面积种植平菇奠定了基础 。3、平菇的市场销量较大,能够被广大消费者所接受,这进一步促进了它的快速发展 。4、平菇还可以入药,发展平菇生产有利于让广大农民实现脱贫致富 。5、平菇的生产技术不断改进,各种栽培原料不断被开发利用,现今已在全国获得了突飞猛进的发展 。
一、平菇栽培为何发展最快,生产面积最广
1、平菇具有较强的适应能力,各地均可种植,且种植技术较简单,同时用来种植的原料(比如棉籽壳、玉米芯、花生壳等)也比较容易获取 。
2、70年代初,河南省农业厅创造了棉纸壳生料栽培平菇技术,该方法简单实用,效益良好,受到群众欢迎,这为大面积种植平菇打下了基础 。
3、平菇相对比较容易管理,上市后其价格能够被广大消费者所接受,因此市场销售量较大,这进一步促进了平菇的快速发展 。
4、平菇还具有一定的药用价值,发展平菇生产有利于让广大农民实现脱贫致富,目前我国的平菇产量达到60万吨/年,跃居世界第1位 。
5、20世纪80年代,我国开始大规模发展平菇种植,其生产技术不断改进,各种栽培原料不断开发利用,到了80年代中后期平菇在全国范围内获得了突飞猛进的发展 。
二、平菇长毛了还能吃吗
1、放置时间过久的平菇本身会长出白色孢子,但这种孢子并没有毒副作用,将其洗净煮熟便可食用,只是营养含量及味道不佳 。
2、如果平菇长毛是因为发霉所导致,则即便是洗净煮熟也不能继续食用,因为此时其体内已经含有毒素,食用后会对人体健康造成威胁 。
3、新鲜的平菇其表面较湿润,且富有弹性,触感就像涂抹过保湿霜的皮肤,闻起来具有清香味 。
4、质量比较好的平菇,其菌柄及菌盖背面无水分,菌盖边缘较圆整,不裂口 。

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