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【宜兴紫砂壶泡茶的好处 宜兴紫砂壶适合泡什么茶】1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者 , 适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长 , 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择 , 因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
5、宜兴紫砂壶泡茶的好处 。保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑 , 色、香、味俱佳,且香不涣散 , 得茶之真香真味 。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”;陈茶不馊 , 暑天越宿不起腻苔 , 有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生 。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味 。
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