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1、苦种单丛 。凤凰单丛茶特有单株品种——苦种茶，生长于乌岽中心易村后头龙，海拔约1200米，春茶采摘期5月2～3日，单株春产干茶9斤 。条索紧卷，色泽黑褐油润；内质香气沉隐，汤色橙黄，味道苦中带甘 ， 山韵味浓，回甘力强，耐冲泡，叶底软亮匀整 ， 带红镶边 。
2、老班章古树茶 。属大叶种，向来以茶气猛烈，香气纯正著称，其生长环境好，树龄长，有强烈的山野气韵 。香气独特，浓重低沉，汤质厚重，入苦有苦涩感但化开的十分迅速 ， 回甘和生津在吞咽茶汤的一瞬间便体现出来而且很持久，浓酽甘爽，口感饱满，杯底留香非常持久 。
3、老曼峨古树茶 。老曼峨的苦很清冽纯粹 。前两道轻微的苦；三到十道非常苦，苦的通透；十道之后很轻的苦中开始透出甜味 ， 所谓苦后十日甜，老曼峨苦后的甜同样不一般 。老曼峨的茶性霸气，茶气足 ， 层次丰富 。
【什么茶最苦排行 中国最苦的茶是什么茶】4、紫娟茶 。云南紫娟茶，每年的采摘期只有十几天，生长期长采摘期短 ， 数量有限极显珍贵 。条索紧细、色泽紫黑乌润，俗称黑米色 。香气纯正浓郁独特、隐有玫瑰香、药香 。汤色晶莹剔透，呈淡紫色 。滋味入口微涩、香气純正、滋味浓強；绿茶的口感 ， 有豆香、板栗香、鲜橄榄香；茶汤中还隐隐的含有玫瑰的气息；回甘持久，极耐冲泡 。
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