腊肉做法腊肉制作方法 _生活百科

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1、主料：五花肉适量。
2、辅料：香草适量、盐适量、料酒适量。
3、主料：新鲜五花肉。
4、腌料：盐、香草、料酒。
5、买回的新鲜五花肉均匀的抹上盐。
6、抹好盐后要给肉肉做按摩。
7、撒上香草和料酒抓均、然后盖上盖腌上3-5天。
8、最好是持续的大晴天晒上一周左右就可以吃了。
9、取一块腊肉先用水煮上6-10分钟。
10、煮过的水白白的浓浓的。
【腊肉做法腊肉制作方法】11、然后过凉水冲洗干净再切成块上蒸锅蒸上6-10分钟即可上桌开吃。