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石斑鱼中毒症状

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石斑鱼中毒症状石斑鱼中毒症状一般在食后2小时～10小时出现 ， 病程2周～3周 。开始发病时主要为消化道症状 ， 易与急性胃肠炎混淆 ， 主要表现为头晕、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、四肢麻木、小腿肌肉刺痛、瘙痒感 。雪卡毒素多存在于海藻 ， 小鱼吃下含有雪卡毒素的海藻 ， 大鱼再吃下小鱼 ， 毒素随之积聚在大鱼体内 ， 鱼类食用剧毒藻类而在体内积累而成 ， 是赤潮生物毒素之一 ， 其毒性比河豚毒素强100倍 ， 每公斤体重食用0.5毫克的雪卡毒素 ， 就可能导致死亡 。【石斑鱼中毒症状】


石斑鱼中毒症状

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石斑鱼的正确处理方法1、把石斑鱼放在菜板上然后撒上一层盐！2、刮鱼鳞 ， 没错 ， 逆向刮鱼鳞 ， 这样做就可以了 。3、在将石斑鱼去内脏洗净后 ， 用盐将鱼身和内膛抹一遍 ， 并且在这个时候 ， 加上料酒腌制15分钟左右即可 。
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