白茶的种类有几种呢？下面让小编来给您总结下白茶的种类吧 。
在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者，制成品称贡眉、寿眉 。以制茶种类说，先有白毫银针，后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶;其中的白毫银针是福鼎白茶中的极品，位居中国历史十大名茶之前列，福鼎白茶入驻2010上海世博会联合国管，太同时姥银针又是白毫银针的珍品，更是如今上海世博联合国馆十大名茶及联合国馆专用茶美誉 。福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌，正在统领中国白茶市场，销往世界各地，越来越多地受到国内外消费者的青睐 。
白茶的种类 1.太姥银针太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显，世博十大名茶美誉,她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶(华茶1号)、福鼎大毫茶(华茶2号)的明前单芽，只采新梢肥壮饱满之单芽，长度达2.7CM以上，每百克单芽数不多于3200枚，经自然萎凋、烘培干燥特殊白茶工艺精心历炼制作而成，因仅采春茶头一两轮银针用于制作太姥银针，因此产量非常有限，极其珍罕，太姥银针是2010年上海世博十大名茶及联合国馆专用茶美誉，天毫茶业是上海世博会特许商品供应商，其出品的太姥银针获得2010上海国际茶博会【特别金奖】更显得品质出众 。太姥银针等级分为：特级、一级;
2.白毫银针白毫银针茶如其名，芽头肥壮身骨重实满披白毫，色泽鲜白光润，闪烁如银，外形圆紧匀直芽长近寸条长挺直毫锋毕露，针梗翠绿，洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌，素有茶中美女、茶王之美称,银妆素裹之美感 。银针冲泡玻璃杯中，婷婷玉立、翩然浮动、上下翻腾，相溶交错、生机盎然;由于茶芽慢慢下沉时仍挺立水中，世人比喻为正直之心 。内质香气鲜爽毫味浓，滋味鲜爽微甜，汤色杏黄明亮，轻轻啜饮，令人心旷神怡淡雅醇香毫香幽显，具有极高的观赏价值及保健价值 。白毫银针分为特级、一、二级
3.新工艺白茶
新工艺白茶又称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成 。外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色;汤色橙红，滋味浓醇清甘;叶底青灰带黄，叶脉微红;新白茶似绿茶但无绿茶之清香，又似红茶而无酵感，浓醇清甘又有闽北乌龙的馥郁，十多年来深受广大消费者的欢迎，现其已远销欧盟及东南亚国家和地区 。新工艺白茶于1968年福鼎茶厂为适应港澳市场的需求研制的一个新产品，1969年正式投产时生产量才50多吨，80年代生产量为80吨左右 。现在是年生产量逾250吨 。新工艺白茶分为特级、一、二、三级
4.贡眉
贡眉茶外形毫心多较肥壮，叶张稍肥嫩，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，匀整，破张少，灰绿或墨绿，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，内质香气清纯，毫香显，汤色浅橙黄，清澈，滋味清甜酵爽，叶底柔软、嫩亮、毫芽多;新工艺白茶外形条索粗松尚卷曲，褐绿色，匀整，洁净，有嫩梗，内质香气略显板栗香，酵厚爽适，汤色橙而清澈，叶底匀整舒展 。
【白茶的种类有哪些 白茶种类排名】 以本地菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白;采用福鼎大白茶或福鼎大白毫茶树的芽叶为原料加工贡眉的大白 。通常，贡眉，有时又被称为寿眉，是福鼎白茶中产量最高的一个品种，贡眉是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉 。产品特征：优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯 。贡眉分特级和一、二、三级
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