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1、食材：肉1磅，蚝油1汤匙，孜然适量，生粉1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙 。
2、肥肉切小块 。
【烧烤猪肉串的腌制方法 教你烧烤猪肉串的腌制方法】3、加入1汤匙生抽 。
4、加入1茶匙盐 。
5、加入1茶匙糖 。
6、撒上孜然粉 。
7、加1汤匙蚝油 ， 料酒，喜欢吃辣的加点辣椒粉 。
8、加点生粉，腌上半小时 。烤箱180度 ， 烤25到30分钟 。
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