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1、食材:牛肚500g、青辣椒3个、大葱1根、生抽适量、盐少量、鸡精适量、花生油少量 。
2、青辣椒洗净 , 大葱去皮备用 。
3、大葱,青椒切块 。
4、熟牛肚切菱形块 。
5、锅里放花生油烧热,放入葱块爆香 。
6、加入生抽,盐翻炒 。
【炒毛肚的做法 炒毛肚的做法窍门】7、放入青椒翻炒,青椒炒的变绿,加入鸡精再翻炒均匀,就好了 。
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