1、用料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量 。
2、所有食材准备好待备用 。
3、生鸡爪洗净剪掉指甲 , 切成3小块方便入味 。
4、小米椒切碎 , 蒜剁碎 , 柠檬切成片 , 香草切断待备用 。
5、取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化 , 再放入蒜末搅拌 。
6、锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片 , 大火煮10分钟 。
7、准备好一碗清水 , 鸡爪煮好后捞出过冷水 , 使得鸡爪更加爽脆 。
8、鸡爪冷却后 , 控干水分 , 把调好的酱料倒入鸡爪中 。
9、切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中 。
【网红柠檬泡椒凤爪的做法 网红柠檬凤爪的做法】10、盖上保鲜膜 , 放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用 。
相关经验推荐
- 鸽子怎么烤好吃 鸽子怎么烤好吃又简单
- 中餐厅柠檬茶的做法 中餐厅柠檬水做法
- 柑橘与柠檬啊电子书 柑橘与柠檬啊
- 柠檬树盆栽在家里禁忌 柠檬修剪方法示范图片
- 香草栗子炖排骨 排骨栗子香菇汤
- 网红月饼有哪些品牌 网红月饼有哪些
- 樱桃两年保存方法 樱桃的保存方法及保存时间
- 泡椒蒸鳝鱼的做法 泡蒸鳝鱼家常做法
- 尿裤子成网红 尿裤子锦集
- 为什么打奶油要加柠檬汁