五花肉怎么切丝 五花肉怎么切

五花肉怎么切五花肉的好搭档,我觉得必须是生菜啦视频,再加上豆腐皮,那简直就是人间美味啦!今天分享在家就可以吃出路边烤串感觉的五花肉,甚至味道要更加鲜香美味!废话不多说,开始上图上文吧!


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五花肉五花 豆腐皮 生菜的碰撞烤肉
食材:新鲜五花肉一条,生菜成片一棵,豆腐皮
调料:食用油,食用盐,白糖,五花肉怎么切薄片,生抽,老抽,料酒,辣椒散开面肉块,花椒面,姜红烧切片,葱,五花肉怎么切不会散开,蒜
第一步:刚从超市购买的新鲜五花肉,清洗干净,然后非常重要的一步来了,就是把洗好的五花肉装进干净的袋子里,直接放到冰箱的冷冻室冻上20~30分钟左右,也就是让肉刚刚冻上的那种状态 。因为这样肉再拿出来切片的时候就非常好切,而且肉的厚薄也更容易把握 。
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新鲜五花肉一条
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放红烧冷冻室成片清洗好装进密封切丁袋


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切片


第二步:把肉切好片之后,用食用盐一勺,白糖一勺,生抽一勺,料酒一勺,姜丝肉块,蒜片方方正正方块,葱花,老抽一点点成片上色,腌制半小时烧肉以上 。


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进行腌制30分钟


第三步:利用腌肉的带皮时间,我们把生菜清洗干净备用;豆腐皮切成小方块,滚水焯一下祛除豆腥味,捞出备用,五花肉怎么切成小方块 。


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生菜清洗切丁肉好烧肉备用切成
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豆皮切片焯水
【五花肉怎么切丝 五花肉怎么切】第四步:用平底锅烧热油,加入我们腌制好的五花肉进行煎烤,煎至两面上色方方正正熟透,撒上花椒面和辣椒面,五花肉怎么切的方方正正,即可出锅装盘 。


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五花小方烧肉肉片就是煎烤薄片
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两面金黄上色
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最后撒方块上花椒五花面和辣椒小方切块面出锅
来看一下做好切丝的成品烤肉五花吧!
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成品图
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三者卷到一起
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咬上一口 好的带皮五花不要切丁不要薄片
一片生菜,一块切丝豆腐皮再加上两块滋滋冒油的五花肉,一口下去简直就是人间美味!感觉拥有了整个世界,哈哈!好了,一颗吃货的心和吃货做法的分享,感谢您的阅读,喜欢对胃口的话,您就点个收藏关注,祝您及家人身体健康,生活愉快!

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