1、准备鲜带子6只 , 粉丝1把 , 大蒜4瓣 , 红菜椒10g , 料酒2茶匙(10ml) , 生抽3茶匙(15ml) , 芝麻香油1茶匙(5ml) , 水葱若干
2、将鲜带子从壳上完整的挖下 , 用流动水冲洗干净 , 并沥净水分;带子壳用刷子刷干净 , 备用 。
3、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净 , 分别切成细碎 。
4、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁 , 待用 。
【蒜蓉粉丝蒸带子的做法 蒜泥粉丝蒸带子】5、取带子壳先放上泡好的粉丝 , 再放上洗净的带子 , 浇上一茶匙的料汁 , 撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎 , 放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟 , 取出即可 。
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