1、材料：大白菜、鱿鱼、剁椒 。
2、调料：料酒、鸡精 。
3、将大白菜洗净，切成丝，备用 。
4、鱿鱼去皮去内脏洗净，切成丝，并在沸水中焯一下，捞出 。
【剁椒大白菜炒鱿鱼 白菜炒鱿鱼的家常做法大全窍门】5、烧锅倒油烧热，倒入大白菜翻炒至熟 。
6、然后，再倒入鱿鱼，加点料酒、剁椒、鸡精炒匀，即可 。
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