【淀粉可以做饼吗 土豆淀粉可以做饼吗】
淀粉可以做饼 。淀粉调成面糊,然后摊平做饼并煎熟即可 。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖 。烹饪中常用到的帮手,市面上售卖的淀粉种类繁多:玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等 。
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