1、食材:鸡蛋3个、菜脯1两、盐1小勺 。
【菜脯煎蛋怎么做 菜脯煎蛋做法】2、鸡蛋打散,菜脯切成碎粒待用 。
3、煎锅下油烧热,放菜脯粒进油锅里炒香 。
4、把炒香的菜脯粒放入鸡液里 。
5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有咸味,不用放太多盐) 。
6、煎锅下油烧热,用勺子勺入蛋液 。
7、慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄即可 。
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