1、新鲜的牛肉（选择膜和筋都比较少的）切大块 。
2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水 。
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 。
4、锅中放油，用花椒大料炝锅 。
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味 。
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘 。
【牛肉干烤箱制作方法和过程 烤箱牛肉干的腌制方法】7、烤箱温度150度，约烤半小时 。
相关经验推荐
![百变大侦探大魔术师真相是什么？大魔术师剧本杀凶手答案分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220425/21364I431-0-lp.jpg)
- 酸辣萝卜鱼制作方法 酸辣萝卜鱼的做法
- 话梅凉拌鸡爪的制作方法和配料 话梅鸡爪的做法
- 五香酱牛肉的制作方法窍门 五香酱牛肉的方法与步骤
- 王姜晒干的制作方法视频 王姜晒干的制作方法
- 凉菜的配料制作方法 凉菜的配料制作方法视频
- 李子梨子酱的制作方法窍门 李子梨子酱的制作方法
- 迷你卷饼制作方法 迷你卷饼制作方法视频
- 蒜苗怎么做成干菜 蒜苗干制作方法
- 湖南腊肠的腌制方法 湖南腊肠制作方法和配方
- 羊肉泡馍是怎么做的 正宗的羊肉泡馍的制作方法