白菜炖冻豆腐是一道家常菜 ， 是人们喜欢的菜肴 ， 下面就来一起学习如何制作这道菜吧 。
将白菜和冻豆腐都切成小块儿 。
【白菜炖冻豆腐的做法百度 白菜炖冻豆腐的做法】
葱切段 ， 姜切片 。
锅中倒油 ， 将姜片、葱段、八角、干辣椒放入锅中大火翻炒一会儿 。
下入白菜翻炒两分钟 ， 下冻豆腐 ， 添加高汤 ， 加适量盐 ， 大火炖十分钟即可 。
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