1、主料：面粉200g 。
2、辅料：食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、西红柿300g、空心菜250g、芹菜150g、韭菜100g、调和油适量、水适量、五香粉适量、芝麻油2滴、油泼辣子适量、十三香适量 。
3、将面粉倒入容器中拌匀 。
4、将清水分几次加入面粉中，边加水边搅拌 。
5、要将干面粉充分搅拌，搅成面浆备用 。
6、将空心菜、韭菜、芹菜切成大约一厘米长的段，番茄切成小丁，用5-6瓣蒜压成蒜泥，葱、姜、蒜切碎备用 。
【甘肃搅团的做法和配方 甘肃小吃搅团怎么做】7、锅中加入油，烧热，将蒜泥泼熟备用 。
8、锅中油热将葱姜蒜爆香 。
9、依次将空心菜、芹菜、韭菜放入锅中翻炒，加入十三香、盐炒匀 。
10、熟后装盘备用 。
11、锅中加入少许油，放入蒜粒爆香 。
12、放入番茄、五香粉翻炒，加入少许清水炖 。
13、加入大量清水调入盐、醋将汤汁煮沸关火 。
14、盛入容器内备用 。
15、另拿一铁锅，锅内注入少量清水煮沸 。缓缓将面糊倒入沸水锅内，要边倒边不停的搅动，以免糊锅 。
16、火关至中小火，锅中面糊软硬程度可根据个人喜好依次将开水加入 。
17、加入的开水可分几次慢慢加入，将面糊搅成粘稠状，搅匀、搅熟，没有生面水，锅内面糊不停的吐出泡泡时可关火 。
18、碗内盛入番茄酸汤汁，将做好的搅团用铲子盛起放入碗上方，让它自行流入汤汁内 。成团状 。
19、加入青菜、蒜泥、辣椒 。
20、可滴入香油1-2滴 。
21、轻轻搅拌下可以享受美味了 。
相关经验推荐
- 红枣丸子的做法和配方视频 红枣丸子的做法和配方
- 爆腌猪蹄炖山药的做法 爆腌猪蹄炖山药的做法视频
- 关于咏雪的古诗 关于咏雪的古诗句有哪些
- 瓷盆上的污渍怎样去除 瓷盆上的污渍怎么处理
- 菌种的制作方法 菌种制作方法教程
- 冬至伤心的说说 冬至伤心问候语
- 中国的粮食种子来源，中国粮食进口比例
- 霉豆腐的保存方法 自制霉豆腐能保存多久
- 白菜炖冻豆腐的做法百度 白菜炖冻豆腐的做法
- 冬至的节日饮食 冬至饮食习俗