草鱼怎么做好吃?这里给大家分享一个做家常烤鱼的方法和步骤 。大家可以参考一下 。
一斤到两斤的草鱼洗干净 , 从背后劈开一分为二 。
肚子上打上花刀
放葱姜片 , 放点海鲜酱油 , 放入胡椒粉 , 放入适量盐 。把调料跟鱼充分按摩 , 然后腌制五分钟 。
起锅烧油 , 油热把鱼放进去 , 两面煎成金黄色 。
把自己喜欢吃的配菜 , 像豆皮 , 豆芽 , 千张 , 洋葱
【草鱼怎么做成烤鱼 草鱼做家常烤鱼的步骤和方法】等等切丝放到盘子底下 。
把煎好的鱼倒在刚刚备好的配菜上面 。
起锅 , 放油 , 锅里放入姜片 , 大葱 , 花椒 , 辣椒 , 辣妹子 , 豆瓣酱和火锅底料炒香 。
再加点水 , 放入鸡精 , 盐 , 白糖调味 。然后把调好的汁水淋在刚刚做好的鱼上面 。
再炸点辣椒油淋在刚刚做的的鱼上面 。
这样草鱼做的烤鱼就成功了 。鲜香麻辣非常好吃 。
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