1、材料:小麦面粉500克，花生油150克，白砂糖100克，糖桂花10克，玫瑰花5克，梅脯10克 。
2、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面 。
3、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却 。
4、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面 。
5、油酥面、水油面两块面团各摘成10 个剂子 。
6、取水油面剂1个，按扁圆形,裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好 。
7、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入(每锅炸5只左右为宜) 。
8、将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底 。
9、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘 。
【小麦摄涎饼的做法 小麦摄涎饼的做法和配方】10、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可 。
相关经验推荐
- 芝麻薯泥豆沙饼 芝麻豆沙饼的做法
- 胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 辛硫磷拌小麦种比例是，能放多长时间
- 郞组词 饼组词
- 四川软饼做法和配方 家常软饼的做法大全
- 鸡柳肉夹馍的做法和配方大全 鸡柳肉夹馍的做法和配方
- 软的饼怎么做 软的饼做法和配方
- 紫薯糯米饼的做法 紫薯糯米饼的做法家常做法
- 香蕉小煎饼的做法 香蕉煎饼的制作方法与步骤
- 福高1号小麦种品种介绍，福高2号小麦种品种介绍