1、新鲜的巴旦木会有微毒,如果生吃的话,对于人体会有一定的影响,所以不建议生吃,而且巴旦木是属于坚果一类,一般更适合于炒熟,这样子不仅口感要比生的时候好很多,而且也能够激发出巴旦木的香味,使人更具有食欲 。而且在炒熟之后,巴旦木的毒素会降低很多,一般对于人体的危害性很小 。
【巴旦木生吃的功效与作用 巴旦木生吃有毒吗】
2、巴旦木的热量比较高,100g巴旦木的热量是586大卡,这个热量相对来说是比较高的,所以如果不适量的食用,很有可能会导致发胖的情况,尤其是对于易胖体质的人来说,需要注意 。另外如果是正在减肥期间的人,建议少吃,不然很有可能会造成热量吸收不完全,转化为脂肪 。
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