【野山芹菜怎么保存 山芹菜保存方法】1、用保鲜膜从根部到叶子全部包住然后放进冰箱保鲜 。在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑 , 然后把干净的抽纸团成团塞在里面 , 越紧越好 , 保存主水分 , 芹菜的保鲜时间就会越久 。
2、这种冰冻菜最好事先洗净切片或者掰成块 , 然后装入塑料保鲜袋中放冷冻层 , 吃的时候拿出来用冷水泡一会儿退冰 , 然后再炒 。香菜、芹菜、韭菜类因为比较细且软 , 冻过再化冰就一塌糊涂了 , 所以最好洗净切段装袋 , 用时不要再清洗了 。
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