1、原料：梨一个、冰糖几粒、川贝5克（小孩子吃的话3克）、将川贝撵成粉末 。
2、将梨顶部平切开 ， 用勺子挖去梨心 ， 加入川贝粉 ， 加入冰糖 ， 加入清水 ， 不要溢出来 。
3、用牙签固定梨盖和梨身 。
【川贝炖雪梨怎么炖效果好 川贝炖雪梨怎么炖】4、冷水下锅蒸 ， 大火烧开 ， 小火蒸1个小时 ， 1个小时后开吃 。
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