1、准备材料:甲鱼1只、乌鸡1只、山药1根、香菇3个、枸杞少量、姜1块、葱3段、胡椒粉少量、盐少量、桂圆2颗 。
2、把乌鸡分成均匀的小块 。
3、甲鱼可以让卖鱼的老板帮忙杀好 。
4、把杀好的甲鱼,放血,然后尾根开始开膛,取出五脏六腑,开水烫一下,之后把甲鱼皮剥掉 。
5、做好准备材料:葱,姜,香菇,桂圆,枸杞,山药段 。
6、所有材料共同放入锅中,倒入料酒少量,煮上1个多小时 。
【甲鱼怎么炖汤 甲鱼怎么炖汤好喝又营养】7、盛出即可食用 。
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