怎么炖鲤鱼汤能是乳白色的 怎么炖鲤鱼

1、准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼 。
2、将鲤鱼洗净后控干水分 , 姜切片 。
3、锅中不放油 , 把黑豆放入锅中 , 用小火炒至豆壳裂开 。
4、把黑豆洗净 , 并沥干水分备用 。
5、锅中倒油加至7成热 , 放入鲤鱼煎至金黄捞出 。
6、将煎过的鲤鱼放入汤锅中 , 加开水、黑豆、红枣、姜片 。
7、大火煮沸后 , 盖上盖子 , 转小火煲1小时 。
【怎么炖鲤鱼汤能是乳白色的 怎么炖鲤鱼】8、食用前放入盐调味即可 。

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