1、准备鲈鱼一条清洗干净 ， 在两侧切一字花刀 ， 用盐腌制 。准备葱姜 ， 揉出葱姜水加入料酒涂抹鲈鱼 。【蒸烤一体机蒸鱼做法 蒸鱼做法】
2、用保鲜膜将鲈鱼密封 ， 放置冰箱腌制一小时后取出 ， 摆好造型上锅蒸 ， 大火蒸制6分钟 ， 然后取出 。
3、在鱼表面放置葱丝 ， 淋入热油 ， 再撒上蒸鱼豉油即可完成 。
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