1、原料:苦菊、花椒、甜椒、葱、蒜、油、酱油、盐、五香粉、白糖、番茄酱 。
2、苦菊2棵大约300克 , 花椒1小把 , 红椒1块 , 葱1根 , 蒜半头 。
3、把苦菊洗净控干 。
4、控干的苦菊加点油抓匀 , 然后加面抖抖均匀 。
5、甜椒 , 葱 , 蒜都净洗切碎 。
6、准备好所有食材 。
7、烧一锅水 , 放上蒸笼 , 把拌好的苦菊放上 , 大火蒸5分 。
【蒸苦菊的做法大全家常窍门 蒸苦菊做法】8、平底锅加热 , 加点油放上花椒炸一下 , 然后把花椒仍掉 , 加上葱蒜甜椒翻炒 , 加点酱油 , 盐 , 五香粉 , 番茄酱和白糖 。
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