1、食材:牛奶164克 , 鸡蛋一个 , 糖16克 , 盐4克 , 橄榄油26克 , 高筋面粉290克 , 酵母3克 。
2、烤箱:烤箱中层 , 175度 , 20分钟 。
3、所有材料放入柏翠面包机 , 揉面至完全阶段 , 进行发酵 。
4、发酵至两倍大 , 取出 , 分成六个小面团 , 松弛一刻钟 。
5、将各个小面团擀薄 , 裹入肉松 , 捏紧 。
6、面团压薄 , 用刀切5个裂口 , 进行最后发酵 。
【肉松面包视频教程 肉松花式面包】7、发酵至两倍大 , 取出刷上蛋液 , 放进预热好的烤箱 , 20分钟即可 。
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