1、主料:黑木耳100g , 毛豆腐1块 , 白菜500g , 鸡精3g , 葱5g , 姜5g , 蒜3瓣 , 元贞糖5g 。
2、黑木耳清水浸泡 , 去杂质 , 洗净 , 用开水焯一下 。
3、豆腐洗净 , 切大块 , 放油里煸透 。盛出 。
4、大白菜洗净切块 , 油热 , 放葱 , 姜 , 蒜爆香 , 放下大白菜煸炒 。
【大白菜豆腐木耳怎么做 大白菜豆腐木耳怎么做好吃】5、待白菜转色 , 放下豆腐与黑木耳 , 大火煮8分钟 。放盐 , 鸡精 , 葱花 , 胡椒粉即可 。
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