1、食材:草菇20克,新鲜香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋葱(小型1/4颗),大蒜2瓣,熟白米饭1碗 。
2、调味料:盐1/8小匙,蚝油1小匙,鸡精1/4小匙,高汤或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑胡椒粉1/8小匙 。
3、将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉 。
【草菇平菇焖饭 草菇家常菜】
4、炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味 。
5、 转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右 。
6、加入白米饭一碗,注入清水或高汤,水量以没过米饭和蘑菇为准 。用锅铲将高汤和米饭拌匀后,加入盐,蚝油,黑胡椒粉,用小火煮8分钟左右,至米饭的水份基本收干 。
相关经验推荐
- 冻菌的种植方法和技术 冻菌的种植方法
- 平菇炒香菇怎么做好吃窍门 平菇炒香菇怎么做
- 平菇出完一茬菇后该怎么管理 平菇出完一茬不再出菇
- 一斤棉籽壳能出多少平菇 一吨棉籽壳出多少平菇
- 平菇熟料栽培配方百分比代表什么 平菇熟料栽培配方
- 一万袋平菇一天能收多少斤 3000袋平菇每天多少斤
- 平菇炒肉的做法家常菜视频 平菇炒肉的做法家常菜
- 炒平菇怎么做好吃 素炒平菇怎么炒好吃又简单
- 平菇烧汤怎么做好吃 平菇烧汤怎么做好吃又简单
- 草菇炒肉丝的做法大全 草菇炒肉