鱼胆破了怎么去苦味鱼胆破了怎么去苦味为什么鸡蛋不能跟红薯一起吃? _生活百科

1、如果不小心弄破了鱼胆，就可以用酒或者是小苏打，家里的发酵粉也可以，因为酒或者发酵粉，涂在沾到了胆汁的鱼肉上。
【鱼胆破了怎么去苦味鱼胆破了怎么去苦味为什么鸡蛋不能跟红薯一起吃?】2、然后用冷水冲洗干净，这样，通过酒或者苏打的溶解作用，基本上就可以去除鱼胆的苦味了，这个时候你就又可以做出一条美味的鱼肉大餐了。