【榨菜腌制方法图文并茂 榨菜腌制方法】
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回答首先准备好适量的榨菜和精盐 ， 然后将榨菜清洗好之后 ， 去除叶子 ， 切好后用盐腌制1周 ， 直至脱水；其次将榨菜放在太阳底下晒1周 ， 然后将其揉搓出水 ， 再放入容器中腌制72小时 ， 之后将半成品继续晒至6成干；最后往榨菜中撒入适量的五香粉并搅拌均匀 ， 然后放入容器里面密封好 ， 大概30天之后即可食用 。
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