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【荸荠含淀粉吗 荸荠是淀粉类食物吗】
回答荸荠里面含有淀粉 。荸荠的口感甜脆 ， 营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等营养物质 ， 不但可以用来烹调 ， 还可以用来制作淀粉 。
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