【空气炸锅做鸡翅根的做法 空气炸锅做鸡翅根的做法及腌料】现在做煎炸或者烤焗类的食物 , 很多人都会选择用空气炸锅 , 因为用空气炸锅可以少用油 , 甚至有些可以不用油 , 今天就教大家如何用空气炸锅做出鲜嫩多汁的鸡翅根吧!
把鸡翅根清洗干净 , 表面划上几刀 , 这样容易入味 , 将料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜丝放入鸡翅根里 。
把调料和鸡翅根一起搅拌均匀 , 腌制最少半小时 , 腌制久一点更入味 。
调酱汁:生抽、蚝油、番茄酱和蜂蜜各一勺 , 搅拌均匀备用 。
空气炸锅里铺上一张锡纸 , 在上面刷一层油 , 把腌制好的鸡翅根平铺放好 , 并把刚刚调好的酱汁刷一层到鸡翅根上 。
空气炸锅先调180度烤15分钟 , 然后取出翻面再刷一层酱汁 , 再烤5分钟 , 等好后撒上白芝麻 , 再刷一层酱汁 , 再烤2分钟就可以出锅了 , 这样做出来的鸡翅根真的鲜嫩多汁 , 超好吃 。
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