1、食材:糯米150克 , 红糖30克 , 食用油适量 。
2、准备食材:糯米、红糖、食用油 。
3、将红糖切碎 , 放入小盘中 , 加少许清水 。
4、将盘放入锅中 , 加盖 , 隔水蒸10分钟 。
5、10分钟后取出 , 用勺搅匀 。
6、将糯米粉放入大碗中 , 加入开水拌匀 , 等温热时和匀 , 揉成团 , 揉时稍加力且时间稍长点 。
7、将揉好的糯米粉团再搓成长条 , 用刀切成均匀的小块 , 用手搓圆再压成圆饼 。
8、不粘锅内放入食用油 , 开火 , 将糯米饼全部放入锅内煎 , 煎时两面不断翻动 , 直到两面全部煎黄 , 糯米饼就煎熟了 , 关火 。
9、将煎好的糯米饼码入盘中 。
【红糖糯米饼怎么弄 红糖糯米饼怎么弄才好吃】10、用勺舀上红糖 , 均匀地浇在糯米饼上 , 可以享用了 。
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