1、材料:鲫鱼1条,色拉油5毫升,食盐6克,姜10克,小葱5克,胡椒粉2克;
2、首先需要鲫鱼杀好洗净待用;
3、锅置火上加入色拉油 。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下;
4、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片;
【鲫鱼不煎直接炖的做法 清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法】5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可 。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可食用 。
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