解馋小吃鸡丝油面卷

    油面搭配低脂食材 , 可消除面的油腻感 , 让面卷可口又富有营养 。 自己动手做一份 , 解解馋~

解馋小吃鸡丝油面卷

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材料(1人份):米纸4张 , 油面1杯 , 大豆芽菜2/3杯 , 青瓜1条 , 红甜椒1/3个 , 鸡柳3条 , 炒花生仁3汤匙 , 猪肉松2汤匙 , 甜酱1.5汤匙 , 豆瓣酱1汤匙 制法步骤: Step 1:油面汆水两分钟 , 沥干备用 。 【解馋小吃鸡丝油面卷】
解馋小吃鸡丝油面卷

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Step 2:青瓜切半、去籽及切粗条 。
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Step 3:红甜椒切粗条 。
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Step 4:将花生仁剁碎 。
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Step 5:鸡柳以盐水煮六分钟 , 待凉后 拆丝 , 备用 。
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Step 6:米纸扫上热水至软化 。
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Step 7:米纸铺上油面、大豆芽、青瓜、甜椒、鸡丝及猪肉松 , 卷起 。
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Step 8:将米纸卷切半 , 洒上花生碎 , 伴以甜酱、豆瓣酱享用 。
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小妙招:鸡柳去筋 , 口感更佳!
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