【助消化、去斑、防癌...奇异果的好处多多！】
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奇异果的果肉质地柔软 ， 味道有时被描述像是草莓、香蕉、菠萝三者的混合 ， 因猕猴喜食 ， 故又名猕猴桃；但也有人说是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 。 虽然现在大家提到奇异果都会想到新西兰 ， 但其实奇异果的原生地在中国 。 1904年伊莎贝尔女士将中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰后 ， 把种子转送给当地的果树专家 ， 之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中 ， 培植出新西兰第一株奇异果树 。 迄今为止 ， 新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界 ， 而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力 ， 也是世界第一 。 除绿色奇异果外 ， 新西兰还研发了一种黄金奇异果味道较清甜 ， 酸味弱 。 一、奇异果对人体的好处 1、可帮助消化 奇异果富含可溶性膳食纤维、蛋白质分解酶和维生素C ， 可帮助降低血脂、控制高血压和预防便秘 。 研究显示 ， 奇异果的蛋白酶在进入体内后可提高肉类在胃里的消化速度 ， 降低人们吃肉后烧心、腹胀、口臭等不适 。 2、可帮助去斑 被誉为“水果之王”的奇异果 ， 所含的营养成分可说是水果中最丰富也最全面的 ， 尤其对女性朋友来说 ， 奇异果更是一种“美容圣果” 。 因为奇异果含有丰富的维他命C ， 常吃的话可以起到美白作用 ， 而果内的果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀 ， 有效消除或淡化黑斑 ， 在改善干性或油性皮肤上有显著的功效 。 而爱美的女性在洗过脸后 ， 可用去皮的奇异果均匀涂抹脸部并进行按摩 ， 对改善毛孔粗大有明显的效果 。 另外 ， 奇异果营养丰富但热量低 ， 其特有的膳食纤维更能促进消化 ， 还能令人产生饱足感 ， 故也是减肥的一大圣品 。 3、改善男性小便涩痛 秋季是前列腺炎的高发季节 ， 很多男性容易出现小便涩痛、尿急等状态 。 而奇异果有清热、生津等功效 ， 因此若有此症状的男性 ， 可用新鲜奇异果捣烂加温开水 ， 调匀后服饮 ， 对前列腺炎引起的小便涩痛、尿急有较好疗效 ， 若症状严重时可每天喝两杯 。 4、降低胆固醇 奇异果中所含的纤维有三分之一是果胶 ， 而果胶则被认为具有降低血中胆固醇浓度 ， 进而有预防心脏病的功能 。 而大量纤维也有促进排便功能 ， 预防便秘！ 5、稳定情绪 奇异果中含有大量血清 ， 具有稳定情绪的功效 ， 因此日常生活中 ， 若出现情绪不稳或烦躁不安等负面情绪时 ， 不妨透过吃些含有血清的食物 ， 来改善心情 。 6、预防癌症 奇异果中含有大量的维生素C ， 是种良好的抗氧化剂 ， 据有很好的防癌功效 。 7、改善睡眠 美国睡眠研究专家布劳斯博士指出 ， 奇异果是种超级助眠食物 ， 可显著改善睡眠质量 。 布劳斯博士分析 ， 人体抗氧化剂偏少时会导致不良睡眠 ， 而睡眠充足有助于人体储存更多抗氧化剂 。 奇异果中含有具抗氧化属性的维生素C等营养素 ， 可有效治疗与睡眠呼吸暂停有关的心血管疾病 。 另外 ， 奇异果中的血清素也是一种神经传递素 ， 而血清素偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切 ， 也会直接影响到睡眠 。 二、什么时候需要多吃奇异果？ 1、熬夜最佳补品 奇异果含有丰富的维生素C ， 可强化免疫系统 ， 补充脑力所消耗的营养；而其低钠高钾的完美比例 ， 可补充熬夜加班所失去的体力 。 2、想要提高性能力 根据美国食品研究调查 ， 奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合 ， 并有治疗阳萎的作用 ， 另外奇异果因含有精氨酸 ， 故也能促使血液循环顺畅 ， 增进性能力 。 三、吃奇异果要注意什么？ 1、奇异果性寒 ， 食用要注意 尽管奇异果的营养价值高 ， 然而因其性寒 ， 故脾胃虚寒者应慎食 ， 腹泻者不宜食用 ， 先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。 2、勿与牛奶同食 奇异果不要与牛奶同食 ， 因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块 ， 不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 ， 所以食用富维生素C的奇异果后 ， 一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。 3、容易造成过敏 奇异果也是容易造成食物过敏的食物 ， 特别是幼儿 ， 会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状 ， 严重时会有呼吸困难、虚脱等情形 。 4、肾功能衰竭者避免食用 奇异果含钾甚高 ， 故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用 。 四、奇异果简单料理 1.夏天轻食：奇异果杏仁色拉 食材：奇异果1个 ， 生菜 ， 2片 ， 圣女小西红柿20个 ， 大杏仁20个 。 做法： (1)将奇异果和圣女小西红柿切片 (2)生菜撕小片与圣女小西红柿、奇异果、大杏仁放在一起 (3)加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味 2.美白饮品：奇异果薄荷汁 食材：奇异果3个、苹果1个、薄荷叶2-3片 做法： (1)将准备的材料都洗干净 ， 将奇异果和苹果切块备用 (2)将切好的奇异果和苹果还有薄荷叶一起放入榨汁机中榨汁 (3)将榨好的汁倒出搅拌均匀后即可应用 。 如果爱喝冰饮 ， 可以冷藏后引用 奇异果有着的维生素C ， 其含量远远超过其他水果 。 所以奇异果薄荷果汁营养价值很高 ， 不仅有美白功效 ， 还含有可以减少皱纹的维生素A ， 加上清凉的薄荷 ， 就是一款味道极佳的美白饮品 。 3.孕妇最新营养果汁：奇异果香蕉汁 食材：奇异果2颗、香蕉一根、蜂蜜少许 做法： (1)把奇异果和香蕉去皮切块 (2)把奇异果和香蕉放入果汁机中 ， 加入冷开水搅打、倒出 (3)加入少许蜂蜜调匀即可饮用 。
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