山东省自古人文传统受孔孟礼节影响而浓重，山东结婚习俗、礼数也比较多 。婚嫁大体上分为这样几个步骤：议婚、订婚、送日子、铺房、迎娶、拜堂合卺 。
山东各地婚嫁具体流程：
迎亲
迎娶礼仪，通常称为喜事、将媳妇、娶媳子，婚礼之前要请亲戚朋友或街坊邻居共同来帮忙 。主持操办喜事的头目称为总管，或称大总管，为了与办丧事的总管相区别，亦称红总，由他按照主人家的意图来安排各项事宜，诸如写对联、下请柬、启用车轿、请乐队、厨师、帐房先生、勤杂人员、安排迎亲、送亲、宴客等等 。这场喜事办得是否红火热闹，主人家花钱多少是否得当，亲家宾客是否满意，礼仪是否周到，就全看红总的能力了 。所以，红总是个至关重要的人物，一般由村里懂得这套礼仪的长者来担任 。婚礼之前还要下帖邀请客人，有的客人不搬不来，那就要用马车、地排车或者胶轮小推车去搬 。至此，结婚的准备工作基本完成 。
娶亲
娶亲是整个婚礼过程中最有情趣的环节，旧时临娶的前一天，新郎要换上新装，鼓乐相随绕村挨户行礼，称为行家礼，意思是恳请亲邻在婚娶的日子里多多帮助 。有的地方只给本族的人家行礼，谓之演家礼 。东平县的男子，在迎娶新妇的前一天到亲友家行礼，谓之告冠，而亲友送礼亦谓之冠敬 。无棣将婚之夕，婿衣冠谒家庙;陵县将婚者，成人冠服，拜父母兄弟姊妹而已;桓台将婚时，着成人冠服，告庙，拜父母、叔伯、兄、姑及姊，并宗族长辈、乡先生;泰安、东阿都以婚礼为冠礼，即婚娶为成人，未婚为童子 。
婚礼的前一天，女方家里的亲朋也都到齐，为新娘暖嫁，或称暖轿 。暖嫁就是晚间请一班吹鼓手吹打一番，有的还要请一小戏班来清唱几出 。这天晚上，新娘要向父母行“辞娘礼”，感谢父母养育之恩 。临沂一带习惯“送亲”，婚礼前一天晚上雇的轿子就来到女家 。轿夫们一起参加暖嫁，这时要盛情款待，让他们在第二天能把轿子抬得稳当，不颠不晃 。莱阳一带，在婚礼前一天下午，男家把轿子送往女家 。送轿子时，新郎先在轿里坐上十几步远，然后再下来，意思是压压轿子 。
娶亲之日，礼俗繁多，迎娶新娘过门是首要的一项 。山东各地，在迎娶方式和迎娶时间等方面，存在着较大的差异 。迎娶的方式主要有三种：
第一种是新郎亲自去女家迎接新娘，谓之亲迎，也可以称为迎亲;
第二种是新郎不亲自去，而是派其兄弟或叔侄到女家接新娘，可以称之为等亲;
第三种是男家不派人去女家，而是由女家把新娘送来，可以称之为“送亲” 。
迎亲在有的地方称为“大娶”，多为有钱人家所采取，生活富庶地区的一般人家也常采用 。等亲和送亲有的地方称为“小娶”，适宜于一般家庭的经济状况 。临沂、济宁、泰安、淄博、滨州等地区，大多采用此种形式 。
梁山贫寒人家娶亲多数乘车，仪式简单，俗称“一车二牛俩灯笼” 。迎娶新娘进门的时间，一般都在中午，但曲阜、泰安、博山等地却在子夜，日照等地多在午后 。
中午娶亲者，早晨最先来到办喜事人家大门前的是吹鼓手，他们用大杆号对着主家的大门鼓吹一通，这在龙口叫“鼓门” 。主家听到号声，便开门将吹鼓手迎进家里，再去“鼓洞房” 。稍事休息以后，便开始奏乐 。乐队一般有粗细两班，轮流演奏，有时还夹有戏曲清唱 。这时，轿夫抬着花轿，带着旗、锣、伞、扇、灯笼等各种执事来到门前，帮忙的人也陆续就位，院里院外喜气洋洋，一派欢乐景象 。
早饭吃过喜面后，迎亲的花轿即要起程 。新郎换上新装，从前多是身穿长袍马褂，头戴瓜皮帽或者大礼帽，胸前别上一朵大红花，坐进轿子 。迎娶的轿子有两乘，新郎乘坐的叫“官轿”，准备给新娘坐的叫“花轿” 。迎亲花轿不能空着，一般要找一个父母双全的小男孩压轿，俗称为“压轿童子”，或称“压轿孩儿”、“压轿生”，轿内还要放上一只大公鸡，轿门上要贴写有“吉星高照”的红符，执事的大扇上也要写上“小登科”的字样 。日照地方娶亲的轿后紧随人员抬“上头礼” 。一切就绪，三声炮响，几棒锣鸣，粗细乐齐奏，迎亲的队伍便浩浩荡荡地启程了 。
