以前生活妙招网给大家介绍过柠檬冰角的做法 ， 它的用途很多 ， 可以拿来调饮料 。 今天小编再来分享一个柠檬冰角调制爱玉点心的做法 ， 免开炉火、超简单迅速！快跟着动手做起来~ 食材：柠檬冰角（一块约12公克）5颗、水 600ml、糖适量、爱玉 做法：
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1.准备柠檬冰角 ， 自制或直接购买现成的皆可 。 使用柠檬冰角的好处是可以定量 ， 方便掌握添加的酸度 。 如果喜欢酸味重一点可以再多放2～3颗冰角 。
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2.准备好温水 ， 如果不嫌麻烦的话直接烧一锅也行 ， 只是要等比较久才能冷却放冰箱 ， 加上烧水又花时间 ， 建议直接用饮水机的温水就好 。 待冰角融化后加入砂糖调至自己喜欢的甜度 ， 糖水底就完成了 。 提示：不一定要用白砂糖 ， 也可以用蜂蜜或是其他你喜欢的糖变化口味 。 因为是甜点 ， 糖水要够甜才好吃 ， 放糖不要手软大胆地加下去吧！ 【柠檬爱玉的快速制作方法】
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3.将爱玉倒入糖水 ， 一锅柠檬爱玉就完成啦！ 提示：手洗爱玉放久会融化成水 ， 倒入爱玉时会连带倒入大量水分 ， 这些都要估算在糖水的份量中 ， 才能调出最好吃的甜味比例 。 可以将爱玉的水先滤出 ， 或是使用超市可买到的洋菜爱玉就没有这个问题 。
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制作过程非常迅速 ， 十分钟内就可以完成一大锅的柠檬爱玉 ， 赶快储备一锅放在冰箱中 ， 陪伴你度过炎炎夏日吧！
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