很多人习惯于早晨, 喝上一杯暖暖的豆浆, 既健康又营养;可是豆浆食用不当, 也是对身体有很大的坏处的, 以下是喝豆浆的七大禁忌, 和常识网一起看看吧 。
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豆浆不能和什么一起吃?豆浆什么时候喝最好
喝豆浆的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热, 加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸, 其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象, 并非沸腾, 是没有熟的 。 没有熟的豆浆对人体是有害的 。 因为豆浆中含有两种有毒物质, 会导致蛋白质代谢障碍, 并对胃肠道产生刺激, 引起中毒症状 。 预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸, 就可安心饮用了 。 如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状, 应立即就医, 绝不能延误时机, 以防危及生命 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋, 认为这样更有营养, 但这种方法是不科学的, 这是因为, 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合, 产生一种不能被人体吸收的物质, 大大降低了人体对营养的吸收 。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香, 但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合 后, 可产生变性沉淀物, 大大破坏了营养成分 。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质, 在温度适宜的条件下, 以豆浆作为养料, 瓶内细菌会大量繁殖, 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良, 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉, 不能充分起到补益作用 。 饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品, 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下, 与胃液较充分地发生酶解, 使营养物质被充分吸收 。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分, 如四环素、红霉素等抗生素药物 。
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豆浆什么时候喝好
很多人现在都已经养成了早上 喝豆浆的习惯, 其实豆浆本身是一种非常具有营养价值的营养饮品, 但是能否真正发挥出豆浆的营养功效, 这还需要掌握正确的方法才行 。
【豆浆不能和什么一起吃?豆浆什么时候喝最好】 首先, 早上 喝豆浆确实是一个不错的时间段, 除了要注意豆浆的饮用量需要合适之外, 我们更应该注意豆浆的纯度, 如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆, 这方面就不用考虑了, 如果是从市场上买回来的豆浆, 营养恐怕会大打折扣哦, 这方面有很多人不重视, 这个习惯很不好, 其实现在自己准备一款豆浆机也是很方便的, 价格又不是很贵, 早上自己打磨出新鲜的豆浆, 何乐而不为呢?
专家给出几个喝豆浆最好的时间段, 一个是早上6点到7点之间, 这个时间段是人体对营养吸收最合适的时间, 人体经过一夜的时间已经形成了生物钟的循环, 这个时间段正是需要补充营养的最佳时机 。 在就是中午也不错, 不过最好在中午11点到12点在之间喝, 这个时间段一般都是赶到了午饭时间, 没关系, 可以在饭前喝一碗或者是饭中喝一碗, 这样不仅可以让豆浆中的营养被充分的吸收好, 还有一个重要的作用就是可以有效的降低食欲, 对减肥也是非常有帮助的, 可以起到间接节食的作用 。
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